Proosten is de korte pauze vóór het genieten—het moment waarop glas, blik en bedoeling even samenkomen.
Ooit was het vooral een ritueel van verbondenheid: je bevestigt dat je samen bent, elkaar iets goeds toewenst en bewust start. Romantische verhalen spreken over het “klankmoment” om vertrouwen te tonen; of dat historisch klopt of niet, het gevoel erachter is tijdloos—we heffen het glas om te vieren, te steunen, te herdenken of gewoon om het alledaagse net iets glanzender te maken.
In bijna elke wijncultuur vind je een variant. De Romeinen dronken “ad sanitatem” (op de gezondheid); in middeleeuwse Europa groeide het uit tot etiquette aan tafel. Vandaag is het een universeel gebaar dat grenzen en talen overstijgt.
Hoe zeg je proost in verschillende talen?
🇳🇱 “Proost!”
🇬🇧 “Cheers!”
☘️ “Sláinte”
🇮🇹 “Cin cin!” of “Salute!”
🇫🇷 “Santé!” of “À votre santé!”
🇪🇸 “¡Salud!”
🇩🇪 “Prost!”
🇳🇴 “Skål!”
🇬🇷 “Yamas!”
🇵🇹 “Saúde!”
🇯🇵 “Kanpai!”
🇨🇳 “Gānbēi!”
Wanneer proost je?
Vaker dan je denkt. Bij mijlpalen (jubileum, promotie, geboorte), bij een toespraak, bij een weerzien—maar ook op een gewone dinsdag als het eten op tafel staat. De regel is eenvoudig: als het moment het verdient om even stil te staan, verdient het een proost.
Waarmee proost je?
Wat in je glas zit, vertelt het verhaal van je moment. Mousserend (bijvoorbeeld onze Bella d’Oro Prosecco) geeft licht en feest; een frisse witte verfrist het begin van de avond; een volle rode voegt diepgang toe aan het gesprek. Het hoeft niet ingewikkeld: kies smaak vóór status, en temperatuur vóór tempo (mousserend goed koel, wit fris, rood op de juiste kelderwarmte).
Kleine etiquette, groot effect
✅ Wacht tot iedereen een glas heeft.
✅ Til het glas op ooghoogte en maak kort oogcontact.
✅ Tik zachtjes (geen belconcert—we houden van onze glazen).
✅ Neem een kleine slok, niet alleen een aanzet.
✅ Proost op iets: “Op gezondheid,” “Op ons,” “Op een mooie avond.”
Tot slot
Proosten is geen formaliteit, maar een uitnodiging: om aandacht te geven aan wat belangrijk is: de mensen, het moment en… wat er in het glas schittert. Bij Bella d’Oro noemen we dat: goud maken van het gewone. Proost!
